高起专专业

酒店管理

本专业培养学生具备酒店管理基本理论及较为熟练的操作技能，擅长旅游饭店业务部门的管理和服务程序设计、质量和信息系统控制、营销策略与手段的制定，能胜任酒店各职能岗位的初中级管理人员。

主要专业课程有：管理学概论、饭店管理概论、社交礼仪、饭店公共管理、餐饮管理、客房管理、前厅管理，酒店英语、服务心理学、酒店营销。

旅游管理 

本专业是适应旅游业需要的应用型专业。具有管理方面的理论和专业技术方面的多功能性的特点，适合旅游业、娱乐等多种部门的需要。本专业培养具有旅游管理的专业知识和专业技能，具有理论与实践双重优势，能在各级旅游行政管理部门、旅游企业三星级以上饭店工作的中、高级专门人才。

该专业开设的课程主要包括管理学基础、旅游英语、饭店管理概论、旅游概论、饭店营销、旅游心理学、旅游经济学等。

计算机应用技术

本专业培养有计算机硬件和软件必需的基础理论和专门知识，具备计算机硬件系统的安装配置与和运行维护管理、计算机操作系统软件的使用与运行维护等基本能力;掌握小型数据库应用系统的开发与维护知识，具备计算机软件编程、测试、系统支持等方面技能的应用性专门技术人才。

主要专业课程：计算机原理、数据库结构等专业基础课；计算机接口技术、嵌入式系统开发与设计、软件项目管理、软件测试技术等专业核心课程。

艺术设计

本专业培养学生具有艺术设计方面的基本理论和基本知识、艺术思维能力、艺术设计技能，可以在艺术设计教育、研究、生产和管理单位从事艺术设计、教学和管理方面的中高级专门人才。

主要专业课程：素描、速写、水彩、平面构成、，标志设计、广告设计、立体构成、色彩构成、板式设计、国画、中外美术史、营销学等。

人力资源管理 

培养具备经济、管理和法律基础知识，掌握人力资源管理及相关理论能适应市场经济发展需要，能够从事人力资源开发、管理、培训与评估等方面工作的应用型人才。

主要课程有：政治经济学、应用数学基础、大学英语、计算机应用基础、法律基础、劳动法、西方经济学、管理学原理、人力资源管理概论、组织行为学、劳动关系与社会保障等。