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“辞暮尔尔,烟火年年。”
“在外漂泊的游子,有哪个不会思乡?”
让我们一起品味独属于来自湖南彬州市的新春印象与衡阳市的家乡记忆。
辞旧迎新年
作者:文化传播学院 邝霞
辞暮尔尔,烟火年年。
梁秋实先生说过:“过年须要在家乡里才有味道。”不错,一个人在外待久了,归了乡,才能感受到过年的氛围;回了家,才能品尝到团员的滋味。要说年味最浓的,还得是春节前……
年将来,在外务工的乡里乡亲匆匆赶了回来,上学的孩子们也获得片刻的休息,沉寂的乡镇一下子热闹起来了,家家户户都开始忙碌起来准备迎接新年的到来。人们匆匆忙忙地赶着买年货,店铺里摆满了红红的灯笼和各种各样的年饰,街头巷尾都弥漫着浓浓的年味。孩子们兴奋地挑选着喜欢的烟花爆竹,家长们则挑选着新年的食材和装饰。街道两旁的商家也都精心装饰着自家店铺,竞相吸引着过路的行人。整个街头充满了喜庆和热闹的气氛,让人感受到了新年即将到来的喜悦和期待。
祭灶
除了年味浓厚,我们这也有不少的风俗。小年是我国传统节日被视为过年的开端,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节,在这一天,我们需要祭灶。民间祭灶,源于古人拜火习俗。《释名》:“灶。造也,创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火,管理饮食,后来扩大为考察人间善恶,以降福祸。腊月廿三,祭送灶君, 上天言好事,下界降吉祥。在我们这儿,祭灶是很重要的,族中长者会让人挨家挨户送来祈福的纸张,再送灶王爷上天时烧了,而作为护法善神的灶君就要上天,向神仙汇报这一家一年中的所作所为,造了多少罪,修了多少善。为了除旧迎新,家乡还有在小年“扫尘”的习俗。扫尘主要是将所有的房间彻底清扫一遍,老百姓称之为“扫尘”“掸尘”。虽然充满了唯心主义色彩,但寄予了家乡人民对美好生活的向往和期望之情。除了祭灶,族中还会给每家每户送来糍耙,这天,每家每户都会做一份红糖糍粑。红糖糍粑,外表金黄酥脆,内里香甜软糯。每一口咬下去,都能感受到红糖的浓厚甜味和糍粑的细腻口感。裹着一层香甜的红糖,外皮酥脆,内馅软糯,入口即化,回味无穷。红糖糍粑散发着浓浓的年味,让人在品尝的过程中仿佛回到了儿时的年味记忆,充满了温馨和幸福。每一口都是对过年美好时光的呼唤和期待。
祭祖
百善孝为先,传统习俗中最让人割舍不了的仪式应该就是祭祖了,它是一年里最隆重的仪式,代表着族人慎重追远,缅怀祖先的家族情结。除夕当天,家人将祖先牌位摆放整齐,把准备好的蒸肉、鸡、鱼、香炉等祭品安置桌前,家人依次上香、磕头,表达对祖先怀念的同时,祈求和报答他们的庇护和保佑。在这一天,也有精彩浩荡的舞龙表演。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。在我们这儿,龙舞表演时,常伴以大锣、大鼓、唢呐、响钹,“龙身”舞动,“宝珠”领前,动作强劲刚烈,气氛热闹欢腾。舞龙灯,是过年时最具代表性的表演之一。那条长长的龙身,由多个人手持着,灵动地舞动着,仿佛在空中翻飞。龙头高昂,眼睛闪烁着神秘的光芒,龙身色彩斑斓,身上的龙鳞装饰精美华丽。龙尾摆动,如同一条巨大的彩虹在空中舞动。让人们心情愉悦,充满了对新年美好的期待。舞龙队伍沿古村一路巡游,“巨龙”时而盘旋飞舞,时而蜿蜒而行。一头吉祥龙舞至每户家门口,为其洗去污秽,带去幸福。
除夕,重头戏还得是那顿年夜饭。在家乡人看来,年夜饭是一年的终点,也是新一年的起点。厨房里飘出缕缕肉香,菜肴丰盛多样,色香味俱全,每一道菜都是家人用心烹饪的味道,让人垂涎欲滴,回味无穷。年夜饭,团圆的味道在舌尖上绽放,幸福的香气弥漫在整个家庭,温馨的灯光映衬着幸福的笑容。
在家乡人眼中,年夜饭之所以这么重要,不是因为菜肴有多么丰厚,而是因为在这里有你最亲近的家人。
在春节来临的前一秒,瞬息万变的烟花,曼妙地展开她一张张浅黄银白洗绿淡紫清蓝粉红的笑脸,美不胜收。巨大的烟花在空中绽放,花瓣如雨,纷纷坠落。烟花点缀着黑夜,亲人的笑容如烟花般灿烂,浪漫入心。在最熟悉的地方,有亲人相伴,跨过一个又一个的年轮,是一件美事……
欣赏完彬州市的新春气象,接下来请移步衡阳市衡东县,一起体会独具一格的“乡愁”。
只忆是家乡
作者:文化传播学院 罗振伍
在外漂泊的游子,有哪个不会思乡?
不熟悉的街道,不熟悉的口音,不熟悉的饭食,不熟悉的季节分替······一切的不熟悉潜移默化地改变着游子熟悉的习惯,只待他们归乡之后为自己熟悉的陌生感到生涩,只觉到恍若隔世。
如今我坐在数年前就已置好的小小桌子前,能够听到窗外的人情烟火,还能嗅到延续不绝的烧烤烟气。在这一方世界里,唯有桌上的电脑是新时代的产物,其他的一切一切,都来自于旧时的缤纷回忆,永不褪色为黑白。这时,倒的确梦回过去了。
其实我自己也曾感叹。因为在我的认知里,我应当有三个家乡,一个是我成长的北京,一个是我求学的长沙,还有一个自然是应落叶归根的新塘。而在这三者中,我在北京的时间最长,长到接近我目前生命的三分之二;在新塘的时间最短,短到每年只有寒暑假来能回来看上一眼。可我最认同的第一故乡,却还是新塘。
新塘,湖南衡阳的一个普通小镇,没什么特别,也并不发达,但这座小小的乡镇承担了我所有质朴的快乐时光。
这里,有最亲近的家人,也有最合胃口的小吃和饮食;有血脉之源的湘江水奔涌,也有血脉之根的湘水村伫立;有年代的沧桑,也有新生的朝气。从来到这里,变为回到这里,是汉字的博大与浪漫,是人们的情感和记忆。
在镇上,我见过满街漫天的烟花,见过巷子路边一颗颗高大的树,见过夜晚通宵的烧烤小吃。而在乡下,我也见了黄的、绿的稻田,见了别墅洋房、土砖泥瓦,见了田上牛犊、村中黄口,见了村畔那永不歇止的湘江潮水。这些,定然都该是独一无二的。
于是怀揣着对这些的思念乘上列车,在一阵沉闷的发动声中启航,在阵阵轨道车轮碰撞声中辗转,最后由一碗可亲可爱的米粉将我从远方拉回故里,至此,游子的思乡苦终于让家乡的辣冲走了。回头总结一整趟行程,也不过一句“近乡情更乐”足以。
清晰记得,我家兄弟与表姐弟四人在夏天到田里玩耍,与田垄间一个小坑中的一对青蛙邂逅,他们顺应本能抱对,我们则顺应本能好奇,好奇往里倒不同温度的水会发生什么,结局自然不言而喻,当开水倾泻时,上面的蛙大叫一声、一跃而起、拔腿就跑,吓了我们一跳,底下的迟钝了一下,也飞快跳走了,再不见踪迹。后来学了生物,知道我们破坏了那两只蛙的繁衍,但可能是高级智慧生物的傲慢吧,竟也不过觉得有趣,而事实上,每每回想起来,不觉傻笑两声,原来才知道那两只蛙的种子不一定在那片田里成功生存下来,但是确确实实地作为一个小小的快乐种进了回忆的深处。
还有焰火纷飞的夜晚,各色的烟花绽放,各类的鞭炮炸响,入目尽是喜庆热闹,在亲戚家的门前大坪上,依旧是那四个人,耐不住性子,又不敢亲自放炮,待到大人们将炮放完了,我们便堆起了收集来的一切可以燃烧的东西,以一个塑料杯为引子点燃,四个人围着越发高涨的火焰说笑,享受着自己不断找来的可燃物巩固火焰的成就感,最终当火焰超出了控制,令我们感到害怕时,几人又拿着塑料杯来回接水灭火,自称“灭火小分队”。之后每年都会去一次,可惜一样的前坪变得越来越小,我们也大到再不能放开玩火、灭火了。可是,一提到那个一听就觉得尴尬稚嫩的名号,心中总会升起那夜美丽的烟花,和那夜酣畅的快乐。
小时候总觉得新塘很大,好像跑上十年都转不完这里的每一个角落,现在发现新塘不过是个小小的十字路口,高速一头,衡山一头,湘江一头,最后一头是镇上最好的高中,除此再无他路了。我已从那个看爸爸爷爷贴大春联的人变成了爸爸爷爷看我贴小春联的那个人。
我终于被时间所欺骗了。因为在这里的时间太短,一年只有两三个月,但又太长,每回一次,便长一岁。不知不觉中,已是时过境迁,物是而人非了。原来春联一直是那般大小,原来那片前坪也没有变化,只有那年的田地每年都换新的菜苗和新的青蛙。
这种变化的感觉是北京抑或是长沙都给不了我的。长沙没有变,而北京还是那么大,只有这里,它就像是我的长辈,随着少年的长大,变小了。所以,我总是乐于回到这里,这里叫家乡,有家也有乡。
对于我来说,这正是感到家乡如此遥远的第一年。道是游子更无言,只愿故里月光应无厌,长至吾心间。
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