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我院举办“酒店服务之美”主题劳动教育演说大赛

发布时间:2021-11-26



为贯彻落实中共中央国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》精神,加强劳动教育,弘扬劳动精神,引导同学们深入认识酒店管理专业服务性劳动的劳动情怀与劳动内涵,提升职业素质与劳动素养。11月22日,酒店管理学院在涿州校区报告厅举办劳动教育演说大赛,共寻酒店服务之美。

本次大赛以“酒店服务之美”为主题,十四位参赛选手基于大赛的主题,展开了他们的演说。

担任本次大赛的评委老师有:党总支副书记、行政副院长陈卓老师、教学副院长王文慧老师、科研副院长甄少波老师、酒店管理教研室主任翟向坤老师、旅游英语教研室何明涛老师、辅导员鲁勇老师、辅导员牛思佳老师。

比赛进行时

演讲过程中,参赛选手紧紧围绕“酒店服务之美”这一主,或是热情洋溢,或激昂慷慨,或娓娓道来,阐释了自己对酒店服务之美的理解。


第一位演讲的选手是21酒数一班的郭蕾同学,她通过对选择酒店专业的质疑,引出了她的演讲内容,与当下国家大力弘扬的工匠精神相结合,叙述了酒店行业与酒店人的未来发展前景,并号召酒店专业的劳动者,不断奋斗,激起这个时代的正能量!

第二位演讲的选手是20酒本班的王开新同学,他通过对陆翥恒老先生职业生涯的介绍,引发大家的思考,诠释了劳动的美和酒店服务行业的真情与爱。进一步对劳动理念进行阐述,讲述了酒店行业的发展与劳动的密切关系。

第三位演讲的选手是20旅英二班聂馨宇同学,她用餐饮部举例运用专业知识引出优质服务的概念阐述“提高服务质量、提升自身竞争力酒店在激烈竞争中取胜的因素我们日后作为酒店的服务人员也要从自身做起提高服务质量

第四位演讲的选手是21酒数三班昝丽同学,她根据暑假兼职的经历,讲述了她所在职餐厅厨师长“累并快乐着”的劳动精神,以及她在餐饮实训劳动中获得的满足感,通过这些体验坚定了她在酒店餐饮服务这条路上走下去的决心。最后,她引用习总书记的名言:“ 劳动没有高低贵贱之分,任何一份职业都很光荣”,借此,希望同学们满怀无限敬畏和热爱的心,在酒店行业的工作道路上越走越远。

第五位演讲的选手是20旅英一班吴颖同学,她把每一位劳动者比作交响乐中的一个个音符,每个人都不可或缺,并引用习近平主席给中国劳动关系学院劳模本科班的学员们回信中的话:“劳动最光荣,劳动最崇高,劳动最伟大,劳动最美丽。”号召同学们加入劳动者的队伍,用劳动共铸盛世。

第六位演讲的选手是21酒本一班王玮明同学,他铿锵有力的声音感染到了在场的每一位同学,他以酒店服务之美,联想到酒店的企业文化,通过对丽思卡尔顿、万豪酒店的企业文化的讲解,提出良好的服务氛围是需要通过优秀的企业文化去创造的,呼吁同学们去理解酒店企业文化,并将其运用到日后酒店服务中,通过劳动实现自己的价值,展现劳动之美。

第七位演讲的选手是21酒本一班魏暄力同学,她声情并茂的讲述了希尔顿饭店首任经理的传奇故事阐述酒店人在酒店规章制度外的细心周到一颗真诚服务的心每一个酒店人都深爱着身上的制服,深爱着这份职业,深爱这份劳动背后蕴藏的幸福也许伟大离我们太远,但我们可以在一个个细节中创造不凡。

第八位演讲的选手是20旅英一班的侯雅佳同学,她以微笑服务为切入点叙述了在酒店服务中微笑的重要性,然后依据希尔顿酒店的发展史,引出服务质量才是行业竞争核心的观点,最后在服务质量中与工匠精神相结合,倡导同学们注重服务中的细节,不断提高自身。

第九位演讲的选手是21酒本二班黄小燕同学,她先是对酒店内部人员的工作进行了细致入微的分析,然后列举了泰国东方大酒店精益求精、真情用心的服务,最后引用雨果的名言,对酒店服务之美的诠释进行了补充,劳动不止存在于目光所及的地方,更多的是在背后默默付出。

第十位演讲的选手是21酒数三班任锐同学,他先向同学们阐述了一则服务员为顾客提供细腻入微、饱含深情的服务的故事。尽管这个故事并没有那么传奇,但它恰恰更加真实更加贴近我们的生活,更能反映出酒店服务中的细微化服务。最后以客人的赞许是我们最好的嘉奖为结尾,呼吁同学们更加全面的认识酒店服务并从中探寻服务之美。

第十一位演讲的选手是21酒数一班的胡慧同学,她以深入浅出的方式,从实训课程中自己手足无措的操作、到离开时的深思感悟、再到以保洁员的辛勤劳作为例,将“工匠精神”融入其中,使得在同学们听她演说的同时,更容易欣赏酒店服务之美、真正理解酒店服务给我们带来的内涵。

第十二位演讲的选手是21酒数二班的温馨同学,她以名言“一劳永逸的话,有是有的;而一劳永逸的事,却极少。”为引。采用先抑后扬的演说方法,讲述自己在专业学习中对酒店工作的改观。劳动的本意是创造美丽,酒店劳动,是锤炼意志的最好磨刀石,只有经得起磨炼才会正视生活中的各种艰难险阻。最后,她用视频结尾,将酒店服务之美进行升华。


第十三位演讲的选手是21酒数四班的王禄一同学,他用精美的ppt介绍了丽思卡尔顿酒店的企业文化,引出了“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务”这一经典理念。紧接着依托印德拉尼的入微工作态度和习总书记的评语,将“工匠精神”传播给同学们,倡导同学们感受酒店服务之美。

最后一位演讲的选手是21旅英班的罗祖管同学,他通过列举“中国酒店业之父”卢鸿炳和“酒店之父”斯塔特勒的成功事迹来为他的演说展开帷幕,进而分析他们所蕴含的优秀品质,阐述酒店服务的内涵,号召同学们在当今形势下积极迎接挑战,争做最美酒店人。



在十四位参赛选手全部演讲完毕后,评委老师进行了点评与总结:

酒店管理学院副院长,甄少波老师点评道:“此次演说大赛,既需要“演”也需要“说”。在演说过程中参赛者要提升自我的时间掌控能力,提升自我的表现力、感染力。此外,不管是演讲声音还是手势的把控,不管是PPT样式还是选择的素材和背景音乐,都更需要在细节之处做得比别人更好,都需要有进一步的升华。”

酒店管理学院教研室主任,翟向坤老师点评道:“仪表和形象在演说比赛中也非常重要,好的仪容仪表能大大地减少非必要环节的扣分项。此外,参赛选手可以在赛后对整个演讲的主题进行升华,让整个演讲内容更加充实。”

酒店管理学院副院长王文慧老师点评道:“每一个人都可以从他人身上得到经验,在比赛结束后对自己的演讲内容进行复盘,再进行调整,相信大家会越来越好。”

酒店管理学院党总支副书记陈卓老师最后总结道:“此次比赛是三届演说大赛中最成功的一届,并且体现了:规格高、水平高、起点高这三个特点。希望同学们在日后的生活中和学习中,以劳动为美,以服务为美,美美与共,在劳动、服务中成长、成才。”


每位选手演讲完毕后,工作人员迅速收集评委老师的打分表,根据打分表,计算出该选手的总分,并进行最终排序,得出一、二、三等奖和优秀奖。

获得一等奖的同学是:21酒本一班魏暄力同学,她以她极具特色的个人演讲风格、出色的表现能力拨得头筹。


获得二等奖的三位同学是:20酒本班王开新同学、21酒本一班王玮明同学、20旅英二班聂馨宇同学。

获得三等奖的五位同学是:21酒数一班胡慧同学、21酒数三班昝丽同学、21酒数二班温馨同学、21酒本二班黄小燕同学、21酒数四班王禄一同学。




获得优秀奖的同学是:21酒数一班郭蕾同学、21酒数三班任锐同学、20旅英一班吴颖同学、21旅英班罗祖管同学、20旅英一班侯雅佳同学。


此次酒店管理学院劳动教育赛,为参赛的同学们提供了一个成就梦想、释放激情的舞台,展示了参赛同学们朝气蓬勃、积极进取精神风貌,同时,相信观赛的同学们也能从本次比赛中汲取选手们的优点,充实自己,加深对酒店服务的理解,进一步感受酒店服务之美。