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酒店实务与实训教研室教师情况介绍

发布时间:2022-06-29

咸丽楠,女, 2017年毕业于南开大学,获旅游管理专业硕士学位,现任酒店管理学院(实验实践教研室主任,讲师),美国饭店业协会国际教育导师(CHE)。

研究方向:酒店市场营销,服务业劳动教育,旅游可持续发展

主讲课程:《酒店业概论》,《酒店市场营销》,《酒店前厅与客房服务》《沟通技巧》

教学科研成果:

参与编写教材2部:《酒店前厅与客房管理》(副主编)、《职业与劳动-大学生劳动教育十讲》。发表学术论文:《旅游产业国际化复合型人才培养路径研究》,《山东省乡村旅游扶贫发展模式研究》, 《服务业人才培养中融入劳动教育的内在逻辑与现实路径—以中国劳动关系学院酒店管理专业为例》,《VR技术在专业教学中的应用:现状、创新、趋势》。

参与2017年教育部教育教学改革项目《酒店收益管理》1项,校级教改2项,主持中央高校基本科研业务费专项基金项目《疫情常态化下酒店业营销策略创新研究》1项。

荣誉奖励:中国劳动关系学院第一届《课程思政与专业劳育教学比赛》二等奖

其他情况:有近十年的酒店管理从业经验,曾就职于洲际及希尔顿两大酒店管理集团并担任中高层管理职位;接受过酒店业销售技巧SS1&SS2培训,领导力发展Elevator 2培训等;曾荣获希尔顿酒店集团最优秀经理。