酒店管理学院是中国劳动关系学院下属二级教学部门，秉承学校“立德守正、崇劳创新”的育人传统，紧密围绕高素质职业型本科人才培养的核心使命，构建了以酒店管理、旅游管理两大本科专业为支撑的应用型人才培养体系。

酒店管理学院下设酒店管理系、旅游管理系两大教学主体，以及实习实训教研室，教学工作委员会和学术委员会，共同负责专业建设、课程开发与教学实施。学院办公室作为综合协调中枢，统筹教学运行、学生管理与行政服务，形成了“教学—管理—服务”三位一体的高效协同机制，为人才培养提供坚实的组织保障。