2017年12月15日，我校举行酒店管理专业建设指导委员会成立大会，副校长李华东、北京旅游学院院长赵鹏教授、中国饭店业协会教育培训委员会秘书长李杨，北京四季酒店、北京金融街洲际酒店、北京璞瑄酒店人力资源总监出席大会。高职学院领导及相关教师参加大会。会议由高职学院院长罗旭华教授主持。
    罗院长首先对前来参会的各位专家委员表示衷心感谢。罗院长表示，为了加强学校与企业的合作与交流，为校企合作提供一个良好的交流互通平台，希望能充分发挥酒店管理专业建设指导委员会各位专家的作用，把行业对人才的各项需求贯穿在人才培养方案中，为酒店业培养更专业的人才。
    甄少波副院长从学科建设、行业发展及学校本科教学审核评估三个方面介绍了委员会成立的初衷，汇报了委员会的筹备工作情况，并宣读酒店管理专业建设指导委员会章程草案及成员名单。与会专家集体审议委员会章程，并确认通过酒店管理专业建设指导委员会成员名单。酒店管理教研室主任王文慧介绍了我院酒店管理专业的办学历史、取得的成绩及培养方案的修订情况，并详细说明了酒店管理本科现场体验式教学的创新办学模式。
    北京旅游学院院长赵鹏教授根据教育部本科教学审核评估的要求，强调学院应仔细推敲审核专业人才培养目标与行业需求、课程建设及毕业生就业的吻合度，重视培养方案中专业特色的描述，赵教授提出的“三个吻合度”和专业特色为酒店管理专业建设发展及后续的本科审核评估提供了重要的参考。中国饭店业协会教育培训委员会秘书长李杨高度评价我院酒店管理专业取得的成绩，并强调专业建设指导委员会的成立非常必要，能够使得学校、行业和企业专家共同谋划专业建设发展形成常态化机制。
    来自酒店的三位专家委员分别针对酒店管理专业的人才培养目标定位、人才培养模式改革、双师型师资培育等方面提出了若干建议。
    最后，李华东副校长对专业建设指导委员会的职能及其运行方式做出说明，并寄望各位委员能走进课堂，引荐各方资源，促进项目平台合作，推进校企合作等方式在专业学科发展中实现实践与理论有机结合，推进学院酒店管理专业学科发展上新台阶。
    酒店管理专业建设指导委员会的成立使得行业、企业专家对我院酒店管理专业的发展情况有了更深入的了解，与会专家为专业建设提出了许多宝贵的建议及意见，同时也进一步加强了校企之间的联系，对进一步提升专业建设水平、完善人才培养模式、提高教育教学质量等方面都具有重要的意义。