2019年5月28日下午，高职学院第十一届教学成果展示会在涿州校区隆重举行。学校领导刘向兵、李华东、成国一、刘丽红、郭孝实出席成果展示会。中国饭店业协会、河北大学、涿州市职教中心、首钢实业集团等行界业界嘉宾应邀出席。本次活动还邀请了与高职学院合作多年的知名酒店集团代表前来交流指导。我校各教学院系、职能部门、高职学院酒店旅游类专业教师参加了汇报会，展示会由高职学院党总支书记周百顺书记主持。

本次活动主题为“崛起的中国”，刘向兵校长、李华东副校长在致辞中对各位嘉宾的到来表示欢迎，对各位专业老师和学生的精心策划给予充分的肯定，希望所有参与活动的同学都能发挥出色，向大家展示酒店管理专业的实践教学成果，并预祝本次活动圆满成功。

活动开始以短片形式回顾了之前10届的成果，从2013-2019，酒、餐、服务的提供，越来越专业、越逼近高星级酒店的水准，通过展示会，我院的教学成果一目了然。接下来酒店管理专业餐饮班同学现场展示了鸡尾酒制作，并邀请嘉宾上台互动。高曼曼老师结合学生制作咖啡的视频为大家分享了咖啡的相关知识和制作技能，周敏慧老师为大家讲解了当天的来自中国部分葡萄酒产区（包括新疆、宁夏、山东）的酒品特色、品鉴知识及冷餐内容。

本次教学成果汇报会由餐饮管理和实训教研室老师牵头策划，共有80多位酒店类本专科同学全程参与准备、服务和技能展示。教学成果汇报会从多层次、多角度展示了高职学子扎实的专业技能，极大地调动了同学们在实践中学习的积极性，真正实现教与学的有机融合。